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狂おしい欲求

あんこがあれば・・・

おまんじゅうが食べられます。

大福も作れるかもしれない。

おしるこもいけます。

あんこがあれば・・・

あぁもう、めくるめく世界が広がります




・・どうしても、



あんこがほしい!!!!



でもねぇ、売ってないです。さすがに。

仮に売っていたとしても高額です。
そんな、私のめくるめく世界への欲望をあざ笑うかのような足元を見た値段に違いない。


・・どうする?

どうする?私!


諦めるか?

2年間、あんこのことは考えず。

「大福」という言葉は脳内から一掃してしまおうか?



・・・そんなことできないわ(涙)

今だって、和菓子屋さんのHP見てウットリしてるのに・・・。



こうなったら・・・・

作ろう!!!



早速、お店に行って、「小豆」のようなものを買ってみた。

どうも「小豆」ではないようなんだけど、赤くて、比較的小さい豆を選んでみました。


豆は豆だ。

しかも赤いのだから、「小豆」のいとこくらいの関係だろう。


大丈夫、問題ないさ。


次、作り方。

見よう見まねで。クックパッドを参考にしながら。

茹でて、圧力なべで圧かけて。

どうせ作るならやっぱり


こしあん

ざるでこす。

腕も折れんばかりに、力いっぱい1時間くらい。

そうすると何やら、こしあんっぽいものができてきた。


仕上げにこしあんっぽいものとお砂糖とお塩と茹で汁をお鍋に入れて、焦げないように混ぜる混ぜるそして、混ぜる。



なんと、、、、


ちゃんと「こしあん」ができちゃった


RIMG1399_convert_20101107021023.jpg

写真だと分かりづらいかな?
ちゃんとこしあんになってます。


あまりにも嬉しくて、同期に電話しそうになりました。


嬉しいな♪

クシ ラギョ♪

これで、おまんじゅう作れるぞー!!

どうにか白玉粉を手に入れて大福を作りたいぞーーーーー!!!!


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[2010/11/06 23:52 ] | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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